養(yǎng)好買好吃好，食品質(zhì)量溯源系統(tǒng)

作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-12-06 16:29

近年來，國家出臺了相關(guān)政策，食品監(jiān)管越來越嚴(yán)格，食品成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。如何對食品質(zhì)量進(jìn)行數(shù)字化管理，建立可查詢的食品身份證，是企業(yè)頭疼的問題。如果對進(jìn)入市場的食品進(jìn)行二維碼銷售，消費(fèi)者可以采用二維碼追蹤掃描的方式，找到食品的相關(guān)信息，讓人們找到痕跡，找到源頭。
 

　　食品質(zhì)量溯源系統(tǒng)的功能
 
　　1.原材料管理制度。實(shí)現(xiàn)原材料數(shù)字化管理，解決了傳統(tǒng)原材料管理中來源和去向不明、存儲(chǔ)位置和生命周期混亂、信息及時(shí)性差、漏報(bào)率高等問題。
 
　　2.飼養(yǎng)管理。根據(jù)生產(chǎn)配方，能準(zhǔn)確比較原料并自動(dòng)進(jìn)料，減少因進(jìn)料而產(chǎn)生二次廢品的現(xiàn)象，降低生產(chǎn)成本，建立原料來源與成品的關(guān)系。
 
　　3.生產(chǎn)計(jì)劃與實(shí)施。根據(jù)市場銷售數(shù)據(jù)和生產(chǎn)線狀態(tài)數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)、智能地調(diào)整當(dāng)前生產(chǎn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡，提高管理效率。
 
　　4.生產(chǎn)監(jiān)控。同時(shí)，通過對生產(chǎn)線現(xiàn)狀的總結(jié)，管理者可以掌握當(dāng)前生產(chǎn)與計(jì)劃生產(chǎn)的偏差，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率。
 
　　5.質(zhì)量控制管理。建立產(chǎn)品重要度和包裝質(zhì)量指標(biāo)庫，通過對關(guān)鍵生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控完成質(zhì)量檢驗(yàn)。同時(shí)，建立試驗(yàn)數(shù)據(jù)與成品的關(guān)系，為質(zhì)量追溯提供依據(jù)。
 
　　6.編碼整個(gè)場景。通過防偽防竄碼、物流碼、可追溯源碼、產(chǎn)品再采購碼、促銷碼、箱號等，多方位包圍消費(fèi)者可能涉及的現(xiàn)場渠道，進(jìn)行在線自動(dòng)編碼和采集，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品身份的數(shù)字化，根據(jù)包裝規(guī)格，建議分單品、箱、批等不同層次。
 
　　7.倉庫管理。實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代智能倉庫管理，實(shí)時(shí)更新進(jìn)出信息，幫助管理者在關(guān)鍵時(shí)刻掌握產(chǎn)品庫存、流向、新鮮度等數(shù)據(jù)。
 
　　8.經(jīng)銷商管理。收集經(jīng)銷商的實(shí)時(shí)庫存、銷售狀況、銷售明細(xì)、進(jìn)出庫貨物等信息，使企業(yè)對經(jīng)銷商進(jìn)行多方位的管理和控制，掌握市場動(dòng)態(tài)，杜絕惡意囤積、竄貨等行為。
 
　　它能自動(dòng)將商品的流向信息與銷售區(qū)域進(jìn)行比對，智能判斷竄貨行為并自動(dòng)預(yù)警，實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)檢查，有效打擊竄貨行為，維護(hù)企業(yè)市場秩序。利用現(xiàn)代數(shù)字防偽技術(shù)，跟蹤假貨出現(xiàn)的地點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)防偽。同時(shí)，利用積分、紅包、禮品等方面刺激消費(fèi)者與企業(yè)的互動(dòng)，增強(qiáng)消費(fèi)者的粘性。